近日，由集美大学学生组成的弗可盾团队，成功研发出外切型褐藻胶裂解酶提取技术及工业化生产工艺，该技术属于全国首创，将有效降低生产成本，提高生产效率。
岩藻多糖是海带的主要活性成分之一，这是一种可广泛应用于食品、医药、保健等领域的功能性物质，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效。英国、美国、日本等国家，对岩藻多糖的提取生产技术的先进性处于世界前列，但效率较低，成本较高。由弗可盾团队研发出的岩藻多糖提取技术及工业化生产工艺，目的是通过自主创新，让提取效率和生产效率大大提高，生产成本降低。
“弗可盾团队是一个年轻的团队，我们的成员都是集美大学的大学生，他们都是积极乐观、有朝气、有干劲的。在我们团队中，年龄最小的成员只有19岁，我们希望通过这款新工艺，让海带中的岩藻多糖提取效率提升到70%以上。”弗可盾团队负责人说。
据介绍，弗可盾团队所用的生产设备大部分为自主研发的，包括自主研发调试的海带副产物预处理专有设备和原料粗提取分离的专有设备。为解决大规模生产中的能耗问题，团队采用了国内先进的蒸发系统，并引进了节能型蒸汽发生器，可实现水和蒸汽的高效回收利用。此外，该基地还拥有国内领先的岩藻多糖提取技术和设备，在生产过程中也得到了全面应用。在产品研发过程中都会进行大量试验研究工作。目前，弗可盾团队已成功将这款产品应用到了保健品、护肤品、医药产品当中，并正在与多家食品企业、生物科技公司展开合作，如厦门磐谷生物技术有限公司、大连深蓝肽科技研发有限公司、福建上普药业有限公司等，有望为行业带来新的增长点。
“目前，我们正在进行技术的小试和中试阶段，接下来还将对技术以及相关衍生产品进行进一步的优化和提升，力争在今年内实现量产。”弗可盾团队负责人说。
近年来，随着人们对健康养生的重视程度越来越高，岩藻多糖因其丰富的营养价值和广泛的应用前景受到了越来越多企业的关注。“接下来，弗可盾团队将继续加大科研投入，对产品进行深入研究和提升，并加快在全国范围内的推广应用。”负责人这样说道。
