在我国湖南、海南、台湾等地区，吃槟榔是流传久远的习惯，当地甚至一度把槟榔作为上等礼品，有“槟榔为礼”的说法。如今槟榔已是一种常见的休闲零食，受到很多人的喜爱，随着市场逐渐扩大，槟榔品牌层出不穷，槟榔品类、口味也变得多了起来。
对于有着丰富经验的老口子们来说，嚼槟榔是有很多讲究的，他们对槟榔的方方面面都有着极高的要求，挑选好槟榔自然是不在话下。但是对于初试者来说，面对市面上琳琅满目的槟榔品牌，往往难以下手，不知道该怎么挑选适合自己的？在此就分享一些“老口子”们的经验，让大家在选择的时候有所参考。
首先看槟榔的外形。槟榔主要分布在热带地区，但品种、果实品质各有不同。作为全球槟榔黄金产地，海南槟榔果自然是“老口子”们心中是质地最好、最正宗的。不过同为海南槟榔果，也有果子大小、果子长短、果肉厚薄的差别，而“老口子”多喜欢嚼食形体长、肉质丰满、果皮黝黑的槟榔。
其次看槟榔的加工工艺。真正的好槟榔除了果子肉厚汁浓，还要靠科学的配方及严谨的生产工艺来完成。槟榔在制作工艺上有青果、烟果之分，其区别主要在于初加工与深加工工艺上的不同。烟果槟榔肉质较紧，口味比较劲道，而青果槟榔的味道稍清淡，吃起来也更醇和，不烧口，对初次体验槟榔的人来说非常友好。
最后尝槟榔的口感。“老口子”喜欢的槟榔肉厚汁浓，入口时，口感柔韧有劲道，口味醇正有余香，纤维细腻有层次，耐嚼不掉渣，咀嚼之后神清气爽、通体畅快。
看到这里，想必大家都能明白，一颗好槟榔，不仅要味道好，原料和工艺也是至关重要的，以后挑选槟榔就不会踩坑啦！